Ihinge

Nu har det gått en vecka sen jag kom till Freiburg. Känns som att jag varit här mycket längre, vilket är bra, för det betyder att jag känner mig hemma! Like!

Idag var jag först och bytte hörlurarna jag köpte i måndags, fick nämligen fel men det var inga problem att byta till rätt! Sen uni en stund, en tur på stan, köpte ett par skor, fika med V, A och C på Starbucks. A och C läser också juridik, fast i vanliga fall på Stockholms universitet. Sen handla, hem och laga mat inför finbesök av J och C från jobbet. Blev en mycket trevlig kväll och som vanligt, var jag fantastisk på att laga mat.. Haha! 

Har lovat recept, så här kommer receptet på fetaostkyckling (som jag har lärt mig av världens bästa P*). Jag skulle säga att såsen är för 4-6 pers, minst.
Bryn kycklingfiléer, lägg sedan i ugnsform och låt bli klara i ugnen.
Koka matlagningsgrädde (5 dl), creme fraiche (2 burkar så 5 dl?), släng i en till två hönsbuljongtärningar (tärning (stavas det så? Ser sjukt fult ut, måste googla, stavas tydligen så.. nu ser det ännu fulare ut!), en vitlöksklyfta, en mosad fetaost, oregano och soja efter smak och tycke. Färgen ska vara ungefär ljusbrun, tänk latte. Eller mörkare om man vill naturligtvis.. Ta ut kycklingen, häll över såsen, ställ in i ugnen igen en stund (kanske 5min?), ta sedan ut och strö över bitar av fetaost. Taadaa - redo att serveras, gärna med klyftpotatis och sallad till!
Till maten har vi druckit JP Merlot, sanslöst att det inte finns i Sverige, det är hur gott som helst!

Imorgon ska vi försöka välja lite kurser, sen är det lite tid på uni och sen på kvällen ska jag, V, J och C bada!

Och, lite bilder - främst på lägenheten (som vaktmästaren inte hade något anmärka på idag!)